厚揚げのチーズサンドステーキ
ハムとチーズを挟んだジューシーな厚揚げにケチャップソースがよく合う一品です。
材料（4人分）
| 厚揚げ（小） | 4枚 | |
|---|---|---|
| ロースハム | 2枚 | |
| スライスチーズ | 2枚 | |
| サラダ油 | 適量 | |
| 塩 | 適量 | |
| こしょう | 適量 | |
| 粒マスタード | 適量 | |
| ミックスリーフ | 適量 | |
| A | ||
| トマトケチャップ | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ1/2 |
作り方
STEP1 | 厚揚げをそれぞれ斜め半分に切り、切り口に切りこみを入れる。 |
|---|---|
STEP2 | ハム、スライスチーズを厚揚げの大きさに合わせて切り、厚揚げの中に挟みこむ。 |
STEP3 | フライパンにサラダ油を熱してハム・チーズを挟んだ厚揚げを並べ、両面こんがり焼き色がつくまで焼き、塩とこしょうをふる。 |
STEP4 | 【A】を混ぜ、ケチャップソースを作る。 |
STEP5 | ケチャップソースと粒マスタードを添え、ミックスリーフを添える。。 |
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