しいたけの豆腐味噌田楽
チーズの風味がアクセント
材料（4人分）
| しいたけ | 大4個 | |
|---|---|---|
| 豆腐（絹） | 80g | |
| 味噌 | 25g | |
| みりん | 大さじ2 | |
| 粉チーズ | 小さじ1 | |
| 青ねぎ | 1本 |
作り方
STEP1 | 味噌、みりんを練り混ぜる。豆腐は あられ切りにする。 |
|---|---|
STEP2 | 石づきを取ったしいたけの傘の部分 に【STEP1】の味噌、豆腐をのせ、粉チーズ をふり、トースターで焼き目が付くまで焼く。 |
STEP3 | 小口切りにした青ねぎをあしらう。 |
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