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豆腐レシピ
クリーミーで美味しい
フルーツの白和え
材料(4人分)
絹ごし豆腐40g
生クリーム2g
淡口しょうゆ1g
お好みのフルーツ適量
(いちご、パインアップル、黄桃(缶)、みかん(缶)、ブルーベリー、ラズベリーなど)
飾り用ミントの葉適宜
フルーツの白和え
作り方
STEP1
豆腐は重しをのせて、水気をきる。
STEP2
フルーツは食べやすい大きさに切る。
STEP3
ボウルに【STEP1】とAをあわせ、滑らかになるまで混ぜる。
STEP4
【STEP3】にフルーツを加え、軽く和えて器に盛り、ミントを散らす。