生揚げの辛味噌焼き
甘辛タレで食欲増進！
材料（4人分）
| 生揚げ | 300g | |
|---|---|---|
| ▼タレ | ||
| ・砂糖 | 大さじ1 | |
| ・コチュジャン | 大さじ1 | |
| ・しょうゆ | 小さじ2 | |
| ・しょうが（すりおろす） | 小さじ1/2 | |
| ・にんにく（すりおろす） | 小さじ1/2 | |
| ・ごま油 | 小さじ2 | |
| ・いりごま（白） | 10g | |
| ・鷹の爪（輪切り） | 少々 | |
| お好みの野菜 | 適量 |
作り方
STEP1 | 生揚げは横半分に切り、５㎜程度の厚さに切る。 |
|---|---|
STEP2 | タレの調味料を混ぜ合わせ、タレを作る。 |
STEP3 | グリルに【STEP1】を並べ、両面を焼く。 |
STEP4 | タレを表面にのみ塗り、こんがりと焼き色をつける。 |
STEP5 | お好みの野菜（サニーレタス、えごまの葉、きゅうり、みょうが、パプリカ（赤・黄）など）を洗い水気をふきとり、食べやすい大きさに切る。器に【STEP4】とともに盛り付ける。 |
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